Jablkové pyré "Sissy". Recepty na dezerty

Obsah:

Jablkové pyré "Sissy". Recepty na dezerty
Jablkové pyré "Sissy". Recepty na dezerty
Anonim

Jablkové pyré „Sissy“sa mnohým spája s detstvom. Tieto dobroty nám často podávali v predškolských zariadeniach a teraz ich máme možnosť dopriať aj našim deťom doma. Dnes sa naučíme niekoľko rôznych spôsobov prípravy tejto pochúťky. Môže byť vyrobený v elektrickom spotrebiči alebo na plynovom sporáku.

jablková omáčka sissy
jablková omáčka sissy

Recept na jablkovú omáčku "Sissy" v pomalom hrnci

Na prípravu dezertu budete potrebovať nasledujúce produkty:

  • jablká – 2 kg;
  • rafinovaný – 100 g;
  • voda – 100 g;
  • kondenzované mlieko – 100 g

Ako variť:

  1. Ovocie umyte, rozrežte na polovicu a odstráňte jadrovník a tiež zbavte chvostíkov.
  2. Nalejte vodu do multivarky a na vrch hoďte pripravené jablká. Pevne zatvorte veko spotrebiča, zapnite ho, nastavte režim „dusenie“a čas varenia je 1 hodina.
  3. Po uplynutí 20 minút zastavte pomalý hrniec, otvorte spotrebič a premiešajte ovocie, aby sa nepripálilo, potom pokračujte v jeho varení, kým nezaznie signál vypnutia.
  4. Po uplynutí nastavenej hodiny zariadenie vypnite a výslednú hmotu nalejte do hlbokej panvice. Pridajte tam cukor a kondenzované mlieko a pomocou mixéra vytvorte kašu.
recept na jablkovú šťavu sissy
recept na jablkovú šťavu sissy

Jablkové pyré "Sissy" s kondenzovaným mliekom je hotové, ostáva už len vychladnúť a môžete ho podávať svojim deťom na stole natreté na žemli.

Konzervovaná ovocná hmota

Touto pochúťkou si môžete urobiť zásoby aj na zimu. Teraz sa naučíte, ako uvariť jablkovú omáčku Nezhenka na chladné obdobie, aby ste si mohli vychutnať túto mňamku v snehu a chlade. Najprv si však musíte pripraviť nasledujúce produkty a nádoby:

  • jablká – 2 kg;
  • vriaca voda – 250 g;
  • kondenzované mlieko – 380 g (1 plechovka).

Počet ingrediencií na 5 500g plechoviek

  1. Ovocie spracujte rovnakým spôsobom ako v prvom recepte, potom ich vložte do hlbokého hrnca, pridajte pohár vriacej vody a zapnite sporák. Keď sa obsah hrnca dostane do varu, znížte oheň na minimum a jablká varte za občasného miešania drevenou vareškou 15 minút.
  2. jablkové pyré sissy s kondenzovaným mliekom
    jablkové pyré sissy s kondenzovaným mliekom
  3. Uvarené ovocie vložíme do misky mixéra a pomelieme. Ak takéto zariadenie neexistuje, môžete použiť sito.
  4. Nalejte výslednú kašu späť do hrnca, zalejte kondenzovaným mliekom a všetko spolu varte ďalších 7 minút.
  5. Hotovú pochúťku určte podľa pohárov, ktoré potom zrolujte, otočte riad hore dnom a položte ho na podlahu prikrytý uterákom, kým úplne nevychladne.

Takže ste sa naučili pripraviť Sissy jablkové pyré na zimu a teraz je čas zoznámiť sa s ďalším receptom na také jedlo, ktoré bude vašim deťom nepochybne chutiť.

Lahodný krémový dezert

Pre túto metódu si musíte pripraviť nasledujúce komponenty:

  • jablká – 3 kg;
  • vriaca voda – 400 ml;
  • smotana – 300 g;
  • rafinované – 100 g.

Recept:

  1. Ovocie umyte, prekrojte na polovicu, odstráňte jadro a šupku, potom nakrájajte na malé kocky a vložte do hrnca s vriacou vodou. Hmotu varte asi 30 minút, kým jablká nezmäknú.
  2. Odstavte hrniec z ohňa, nalejte ovocie do mixéra a pomelte. Ak takéto zariadenie nemáte, použite mlynček na mäso, kuchynský robot alebo sito.
  3. Výsledná zmes sa znova odmeria v hrnci, pridáme smotanu a cukor a varíme ďalšiu pol hodinu.
  4. Hotové jablkové pyré Sissy nalejte do pohárov a zatvorte ich.

Dezert s kyslou smotanou a škoricou

Toto je ďalší originálny recept na jablkové sladkosti a na jeho prípravu sa zásobte nasledujúcimi ingredienciami:

  • vriaca voda – 100 g;
  • jablká – 1 kg;
  • cukor - 2 polievkové lyžice. lyžice;
  • kyslá smotana – 500 g;
  • škorica – 5 g.

Popis procesu:

  1. Ovocie spracujte rovnakým spôsobom ako v predchádzajúcom recepte, pošlite ich na panvicu, kde už vrie voda. Jablká dusíme asi štvrť hodiny a potom do hrnca pridáme trochu škorice.
  2. Ovocie precedíme cez sitko, potom už získané pyré vložíme späť do panvice, pridáme cukor, dusíme na miernom ohni, kým dezert trochu nezhustne.
  3. Uvarené jedlo ochlaďte, potom každé položte na tanier a pridajte jednu lyžicu kyslej smotany.
ako urobiť jablkovú šťavu sissy
ako urobiť jablkovú šťavu sissy

Recept na jablkovú omáčku "Sissy" s maslom a vanilkou na zimu

Pre túto metódu si pripravte nasledujúce ingrediencie:

  • Antonovka - 5 kg;
  • vriaca voda – 500 ml;
  • maslo – 200 g;
  • cukor – 0,5 kg;
  • kondenzované mlieko – 1 plechovka;
  • vanilín – 1 vrecúško.

Proces varenia:

  1. Jablká spracujte rovnako ako v predchádzajúcich receptoch, šupku môžete nechať. Nakrájajte ich na malé kocky a nalejte do hrnca, kde už vrie voda. Ovocie dusíme na ohni 20 minút, potom panvicu premiestnime a počkáme, kým ovocie nevychladne, a potom ich pomelieme cez sitko.
  2. Pridajte cukor a maslo a dajte celú zmes späť na oheň na 25 minút.
  3. Po uplynutí času nalejte kondenzované mlieko a vanilín do hrnca a priveďte obsah hrnca do varu.
  4. Pripravte riad na zaváranie: umyte ho vodou a sódou a potom, keď je pyré hotové, prelejte horúcu hmotu do nádoby.
  5. Naplnené poháre vložte do hrnca s vodou a varte ich 20 minút. Potom rýchlo odstráňte a zrolujte viečka.

Neporovnateľná a zdravá jablková omáčka "Sissy" s kondenzovaným mliekom na zimu je pripravená. Presuňte ho do špajze alebo pivnice na neskoršie uskladnenie.

jablčný sissy na zimu
jablčný sissy na zimu

Úžitkové vlastnosti produktu

Táto pochúťka je nielen šialene chutná, ale aj zdravá. Po prvé, jablkové pyré Nezhenka je výživné, obsahuje pektíny, vitamín C, fosfor, vápnik a karotén. Vďaka tomuto zloženiu má prípravok úžasný účinok na pokožku a vlasy. Po druhé, je to dobré pre zdravie zubov, ako aj kostí. Vláknina nachádzajúca sa v jablkách môže zlepšiť trávenie. Po tretie, zinok prítomný v tomto ovocí pozoruhodne podporuje imunitný systém. Preto je také dôležité zaviesť takéto jedlo do stravy detí.

Pediatri odporúčajú používať jablkový pretlak ako prvé doplnkové jedlo. A nie je potrebné ho kupovať v obchode, pretože si ho môžete urobiť oveľa chutnejší doma a navyše bude lacnejší.

Teraz viete, ako variť jablkovú omáčku Nezhenka rôznymi spôsobmi: v pomalom hrnci, na plynovom sporáku, s pridaním kondenzovaného mlieka, masla, smotany, kyslej smotany, vanilínu. A uvedomili sme si, že takáto pochúťka pre vaše deti bude nielen chutná, ale aj užitočná a zvládnu ju aj veľmi malé deti.

Odporúča: