Vyprážané mlieko je jedinečný recept na dezert, ktorý som videl v Španielsku. Každý, kto to vyskúšal, bol nadšený

Obsah:

Vyprážané mlieko je jedinečný recept na dezert, ktorý som videl v Španielsku. Každý, kto to vyskúšal, bol nadšený
Vyprážané mlieko je jedinečný recept na dezert, ktorý som videl v Španielsku. Každý, kto to vyskúšal, bol nadšený
Anonim

Tým, ktorí chcú seba a svojich blízkych rozmaznávať niečím nezvyčajným, odporúčam vyskúšať lahodnú pochúťku - praženicu. Jeho recept som sa naučil počas cesty do Španielska. Je celkom jednoduchý na prípravu a nevyžaduje žiadne špeciálne prísady.

Obrázok
Obrázok

Z akých produktov variť

Ak chcete získať lahodný dezert, budete potrebovať nasledujúce produkty:

  • Slepačie vajcia. Na toto jedlo potrebujem 6 kusov.
  • Kukuričná a pšeničná múka (60 g každá).
  • Cukor (120 g).
  • Vanilka. Jedna čajová lyžička tejto ingrediencie stačí.
  • Mlieko (0,5 l).
  • Práškový cukor (100 g).
  • Maslo.
  • Mletá škorica (nie viac ako jedna čajová lyžička).
Obrázok
Obrázok

Pokrok v práci

Teraz začnime variť:

  • Najprv si pripravím krém. Za týmto účelom nalejem mlieko do samostatnej misky, dám ho na mierny oheň a privediem do varu.
  • V inej miske zmiešam 6 vajec s cukrom a vanilkou.
  • Potom do tejto misky pridám múku a všetko dobre premiešam.
  • Potom, čo musíte túto zmes spojiť s prevareným mliekom. Ak je smotana tekutá, pridám do nej ešte trochu kukuričnej krupice.
  • Teraz zostáva zmes prepasírovať cez sito. Faktom je, že v kréme budú malé hrudky, ktoré treba odstrániť sitom.
Obrázok
Obrázok
  • Precedenú zmes je potrebné naliať do vopred vymastenej nádoby (na tento účel používam hlavne maslo) a nechať zhustnúť.
  • Keď krémová vrstva zhustne, opatrne ju nakrájam na niekoľko kúskov.
Obrázok
Obrázok

Oberiem každý z nich, obalím v múke alebo strúhanke, potom vložím na panvicu s rozpáleným olejom a opečiem do zlatista

Obrázok
Obrázok

Lahodné vyprážané mlieko na záver posypem práškovým cukrom a škoricou

V dôsledku toho dostanem veľmi voňavé jedlo, ktoré zatiaľ nikto z hostí neignoroval. Skúste to!

Pre milovníkov experimentov odporúčam kúsky smotany poliať alkoholom.

Odporúča: