Raňajky sú vždy chutné a zdravé. Toto je povinný rituál rannej výživy - ľahké jedlo, ktoré nepreťažuje žalúdok, a zároveň výživné a vysokokalorické jedlo. Nie vždy sa stihneme ráno ani len občerstviť, nie ako normálne raňajky. Všetko pre nedostatok času. Ale myslím, že na prípravu týchto raňajok budete mať určite 5 minút.
Túto myšlienku prípravy raňajok v lavash mi zdieľal sused, starý Armén. Odvtedy je toto jedlo najobľúbenejšie môjho manžela. Ráno nechce jesť nič okrem lavashu s lahodnou plnkou.
Ako pripraviť takéto raňajky
Budete potrebovať tieto ingrediencie:
- lavash - 4 kusy;
- vajcia – 4 ks.;
- syr – 130 gr.;
- paradajka - 1 ks.;
- maslo – 50 gr.;
- s alt;
- voda.
Toto jedlo sa pripravuje takto.
Pita chlieb je namočený v malom množstve čistej pitnej vody.
Potom položte na rozohriatu a maslom vymastenú panvicu.
Nalejte na pita chlieb, rozdeľte tenkú vrstvu, rozšľahajte vajíčko s vidličkou, soľ.
Nasleduje strúhaný syr.
Smažte, kým vajcia nestuhnú a syr sa mierne neroztopí, a koláč otočte. V strede lavash rozložte niekoľko plátkov paradajok a soli.
Okraje lavash sú zhromaždené smerom k stredu a tvoria obálku.
Toto sú také jednoduché, chutné a uspokojivé raňajky. Dobrú chuť!