Kupujem lístkové cesto v obchode: rýchlo varím lístkové cesto, trubičky, koláče, samsu a dokonca aj kurčatá

Obsah:

Kupujem lístkové cesto v obchode: rýchlo varím lístkové cesto, trubičky, koláče, samsu a dokonca aj kurčatá
Kupujem lístkové cesto v obchode: rýchlo varím lístkové cesto, trubičky, koláče, samsu a dokonca aj kurčatá
Anonim

Lístkové cesto je záchrancom v kuchyni každej gazdinky. Z nej môžete uvariť naozaj obrovské množstvo rôznych jedál. Najjednoduchšie je teda cesto rozvaľkať na vrstvu, nakrájať na pásiky, každú zabaliť do rolády, posypať cukrom a vložiť do rúry. Všetky! Sladké a chrumkavé sušienky sú pripravené. V skutočnosti môžete týmto spôsobom variť koláče a obláčiky. Práve rozmanitosť receptov robí lístkové cesto tak obľúbeným.

Jednoduchá verzia obláčikov

V skutočnosti si môžete vziať akúkoľvek náplň do obláčikov. Neodporúčam však brať príliš tekuté, aby počas pečenia nič nevytieklo a nepokazilo obraz. Chcem vám predstaviť jeden z mojich obľúbených receptov na lístkové cesto. Kombinuje pikantnú plnku zo syra a kyslého ovocia. Posledne menované sa môžu konzumovať čerstvé aj mrazené.

Na prípravu obláčikov si budete musieť vziať nasledujúce produkty:

  • 500 gramov cesta;
  • dvesto gramov tvarohu;
  • 150 gramov tvrdého syra;
  • 50 gramov kyslej smotany;
  • 100 gramov cukru;
  • 70 gramov brusníc alebo červených ríbezlí;
  • mrazový cukor pre krásnu prezentáciu.

Takéto obláčiky sa dajú pripraviť s akoukoľvek náplňou. Ak použijete mnohými milovanú kombináciu varených vajec a zelenej cibuľky, získate vynikajúce koláče z lístkového cesta. Plnku si môžete vziať aj len z bobúľ.

Obrázok
Obrázok

Príprava sladkého jedla

Tvarečník, cukor a kyslá smotana by mali byť spojené v jednej miske. Suroviny spolu dôkladne pomelieme, aby plnka zmäkla. Syr sa nakrája na veľké kocky a pridá sa spolu s bobuľami do tvarohu. Dôkladne premiešajte. Mimochodom, mrazené bobule je lepšie nerozmrazovať.

Obrázok
Obrázok

Plastové cesto rozvaľkajte na pomúčenej doske. Hrúbka by mala byť štyri milimetre. Nakrájajte na štvorce alebo obdĺžniky. Výplň je umiestnená v strede každého polotovaru, okraje sú pevné. Môžete ich zabaliť do trojuholníka, prikryť opačným koncom cesta. Všetko je veľmi individuálne.

Obrázok
Obrázok

Upečte chutné lupienky v rúre vyhriatej na 180 stupňov na plechu na pečenie pokrytom pergamenom. Varte asi dvadsať minút. Pred podávaním mierne vychladnite, posypte práškovým cukrom.

Samsa s tekvicou

Veľmi sa mi páči táto verzia samsa, bez mäsa. Tekvica má jemne sladkú chuť. Na zlepšenie môžete pridať pár štipiek kryštálového cukru alebo škorice. Pre chutné jedlo si musíte vziať nasledujúce produkty:

  • vrstva cesta;
  • cibuľová hlava;
  • kus tekvice;
  • rastlinný olej alebo margarín;
  • korenie podľa chuti.

Vrstva cesta musí byť vyvaľkaná, namazaná margarínom alebo rastlinným olejom a potom zvinutá do rolky. Nakrájajte ho na kúsky. Každý plátok sa vyvaľká do kruhu. Do stredu dáme na kocky nakrájanú zeleninu, posypeme korením, pridáme olej. Všetko uzavrite trojuholníkom.

Image
Image

Ak je málo snehu, potom nebude úroda: 16. december – Deň Ivana Tichého

Image
Image

Je užitočné umývať sa často: mýty o šampónoch a starostlivosti o vlasy, ktoré len škodia

Image
Image

Schudol som: čo obetovala Sofia Tarasova pre VIA Gra (nové fotky)

Obrázok
Obrázok

Aby bola samsa krásna, je lepšie ju natrieť trochou vyšľahaného žĺtka. Výrezy rozložte na vymastený plech a pečte tridsať minút pri teplote 180 stupňov.

Jednoduché kuracie koláče

V skutočnosti môže byť náplňou čokoľvek. Napríklad varené kuracie mäso zmiešané s opraženou cibuľou. Cesto stačí vyvaľkať, nakrájať na kolieska. Plnka sa položí do stredu každej, okraje výpeku sa dôkladne uzatvoria, aby plnka nevypadla.

Po odoslaní všetkých koláčov na vymastený plech. Najlepšie je položiť ich švom nadol. Pečieme pri teplote dvesto stupňov, kým cesto nezozlatne. Potom môžete pečivo pokojne vybrať, nechať chvíľu postáť, aby ste sa nepopálili plnkou a potom podávať.

Originálne slamky

Mnohí jedli vafle ako deti. Ale užili ste si niekedy rovnaké polotovary z lístkového cesta? Pravdepodobne nie. Na varenie budete potrebovať špeciálne šišky na pečenie. Sú vyrobené z kovu a dajú sa kúpiť v každom obchode s pomôckami a nádobami na pečenie.

Potrebujú navinúť cesto nakrájané na pásiky široké 1 cm, ktoré sa mierne prekrývajú. Všetko sa posiela do pece pri teplote dvesto stupňov. Varte, kým cesto nie je zlaté.

Image
Image

Strom peňazí poteší bujným kvitnutím: moje tajomstvo je starať sa o listy

Image
Image

Brazílčan prejde denne 36 km na bicykli, aby si odviezol svoju milovanú domov

Image
Image

Prečo sú francúzske deti dobre vychované: osem spôsobov, ako ich vychovávať

Obrázok
Obrázok

Hotové tuby mierne vychladnú a naplnia sa podľa vašich predstáv. Sladké možnosti sú skvelé. Môžete ich napríklad naplniť smotanou alebo vareným kondenzovaným mliekom, ozdobiť čerstvými alebo konzervovanými bobuľami alebo ovocím. Tento polotovar vyzerá krásne a slávnostne.

Môžete ich však naplniť uspokojivejšími možnosťami, ako sú paštéty, smotanový syr, ozdobiť tvarohom s bylinkami. Bude to skvelé a originálne predjedlo.

Obrázok
Obrázok

Šťavnatý coop

Toto kura má každý rád. Ukazuje sa šťavnaté a veľmi uspokojivé. Môže sa bezpečne podávať pri stole v prítomnosti hostí. Maslo dáva zvláštnu šťavnatosť, pretože samotné kuracie filety sú dosť suché. K šťavnatejšiemu pečivu napomáha aj správny výber mäsa. Ak si vezmete filet nie z pŕs, ale zo stehna, kurnik bude lepší a jemnejší. Na prípravu koláča budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

Image
Image

"Stále sme priatelia": Derevianko komentoval rozchod s manželkou

Image
Image

Študentka vietnamskej policajnej akadémie prezrádza, ako sa stará o svoju pleť

Image
Image

Dámske džínsy: Jeden detail, ktorý treba zvážiť pred kúpou

  • 500 gramov cesta;
  • 350 gramov kuracieho filé;
  • pár zemiakov;
  • 50 gramov masla;
  • soľ a korenie podľa vašej chuti;
  • jeden žĺtok;
  • cibuľa.

Lístkové cesto rozvaľkajte na dve vrstvy. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na tenké prúžky, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a kocky surového filé. Všetko sa premieša, dochutí korením podľa chuti, pridá sa pár lyžíc studenej vody.

Jedna vrstva sa položí na vymastený plech, plnka sa položí. Maslo nakrájame na kocky a rovnomerne rozložíme na plnku. Prikryjeme druhou polovicou cesta. Upevnite okraje. V strede hornej vrstvy sa urobí zárez, ako keby sa cesto otváralo. Namažte celý obrobok vaječným žĺtkom, aby bolo pečivo lesklé.

Obrázok
Obrázok

Kura sa posiela do rúry na štyridsať minút pri teplote dvesto stupňov. Hotový koláč sa pred podávaním nechá asi dvadsať minút postáť a potom sa nakrája na kúsky.

Takéto pečivo je lepšie podávať teplé, hoci kurnik nie je o nič menej dobrý studený. Ozdoby môžete vyrobiť aj z odrezkov cesta. Na to však musíte ukázať predstavivosť.

Obrázok
Obrázok

Lístkové cesto je skvelým základom mnohých jedál. Môžete variť sladké pečivo aj výdatné koláče. Ak máte radi pirohy s rôznymi náplňami, ale nechcete tráviť čas prípravou kysnutého cesta, určite sa vám bude páčiť pečivo z hotového lístkového cesta. Základ je chrumkavý a môžete použiť akúkoľvek náplň. Čerstvé plátky jabĺk, hustý džem, varené vajíčka či dusená kapusta - to všetko dokonale dopĺňa pečivo.

Odporúča: