Niekoľko jednoduchých receptov na večeru pre vyznávačov ketodiéty

Obsah:

Niekoľko jednoduchých receptov na večeru pre vyznávačov ketodiéty
Niekoľko jednoduchých receptov na večeru pre vyznávačov ketodiéty
Anonim

Sacharidy v skutočnosti obsahujú rovnaké množstvo energie – gram na gram – ako bielkoviny. Nehovoriac o tom, že niektoré potraviny, ktoré považujem za najzdravšie na svete (napríklad strukoviny a ovocie), sú bohaté na sacharidy.

Je však veľký rozdiel medzi zdravými sacharidmi, ako sú tie, ktoré popisujem, a rafinovanými sacharidmi, ako sú pečivo a hranolky. Tu je mojich päť nízkosacharidových večerí schválených diétou.

Vegetariánska fritata

Vajcia a zelenina sú moja obľúbená gastronomická kombinácia. Fritata je pre vás nielen veľmi chutná, ale aj veľmi zdravá. Vajcia sú bohaté na kvalitné bielkoviny a množstvo stopových prvkov (vitamíny A a B12, železo).

Obrázok
Obrázok

Na toto jedlo môžete použiť akúkoľvek zeleninu. Mojou obľúbenou možnosťou je cuketa, paradajky, špenát a paprika. Ako uvariť tradičné španielske vyprážané vajce? Porazte 5-6 kuracích vajec, pridajte zvyšné prísady, korenie. Miska sa pečie v rúre vyhriatej na 180-190 stupňov po dobu 25-30 minút. Vajíčkovú pochúťku môžete opražiť aj na panvici, ale omeleta potom nebude taká vzdušná.

Kura v rúre

Len desať minút na prípravu lahodnej a výživnej večere? Žiaden problém! Rúra výrazne uľahčuje varenie, pretože stačí nasekať pár zeleniny, položiť na plech s kuracím mäsom a preliať omáčkou. Dôležité je, aby zálievka nebola príliš mastná. Omáčku si môžete pripraviť z nasledujúcich ingrediencií:

  • grécky jogurt, horčica, citrónová šťava;
  • paradajky, cesnak, olivový olej;
  • šampiňóny a strúhaný syr (feta, syr alebo tofu).
Obrázok
Obrázok

Toto jedlo mám rád, pretože nie vždy mám dostatok fyzickej sily a inšpirácie na to, aby som uvaril plnohodnotnú večeru. Väčšinou pečiem kura so zemiakmi, brokolicou a karfiolom. Je dôležité mať na pamäti, že všetky tieto produkty sa varia v rôznom čase, takže ich treba ukladať na plech postupne.

Zelenový šalát s lososom

Jednoduché a užitočné! Zložky sú nabité zmesou zdravých lososových omega-3 tukov na podporu zdravia srdca a mozgu a rastlinných vitamínov pre tráviaci systém. Môžete pridať syr (mozzarella, ricotta).

Obrázok
Obrázok

Čo viete uvariť? Rybu so zeleninou je možné piecť v rúre (áno, opäť), môžete ju variť. Môj manžel nie je fanúšikom diétnych jedál, ale potešil ho šalát z lístkov čerstvej bazalky, cherry paradajky, reďkovky a jemného lososa. Pochúťku zdobím aj sezamovými semienkami a nasekanou petržlenovou vňaťou.

Image
Image

"Stále sme priatelia": Derevianko komentoval rozchod s manželkou

Image
Image

Je užitočné umývať sa často: mýty o šampónoch a starostlivosti o vlasy, ktoré len škodia

Image
Image

"Otec sa urazí." Agata Muceniece o vzťahoch s Priluchnym po rozvode

Plnená paprika

Toto môže byť dobrý spôsob, ako zvýšiť príjem železa, ak nemáte radi steaky. Stačí na panvici opražiť trochu mletého mäsa s cibuľou, pridať veľa zeleniny a trochu vývaru, vzniknutou zmesou ňou naplniť papriky.

Toto jedlo má nielen vysoký obsah energetického železa! Zložky tiež zahŕňajú bielkoviny, ktoré potrebujete na budovanie svalov, a zinok, ktorý potrebujete na podporu vášho imunitného systému.

Mám dobrú správu pre gurmánskych experimentátorov Napchať môžete nielen papriku, ale aj paradajky, cuketu, baklažán a dokonca aj huby! Plnku nie je potrebné robiť s mäsom, ľubovoľnú zeleninu môžete jednoducho zmiešať s korením a posypať strúhaným syrom.

Hlásky so šalátom

Máte radi shawarmu? A hamburgery alebo nebodaj hotdogy? V týchto pochutinách je len jedna nevýhoda, volá sa chlieb. Vysokokalorickú ingredienciu môžete nahradiť listami šalátu.

Obrázok
Obrázok

Počul som, že ázijskí kuchári často používajú namiesto tanierov chrumkavé listy. Hlavný chod (ako slané hovädzie a zeleninové dusené mäso, kura teriyaki alebo pikantné morské plody) jednoducho rozložia na zeleninu. Takže možnosť s listami je nielen chutná a zdravá, ale aj veľmi praktická. Koniec koncov, po takomto jedle nebudete musieť umývať riad.

Odporúča: